Обычная версия сайта
Размер шрифта
A-
A+
Интервал
-
+
Цвет сайта
Ц
Ц
Ц

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области
Усть-Илимский техникум отраслевых технологий
Год основания1978 годЯзыки образованияРусский

Квалификационный экзамен по профессии «Повар, кондитер»

Квалификационный экзамен по профессии «Повар, кондитер»
Квалификационный экзамен по профессии «Повар, кондитер»

20 ноября 2019 г.

ТекстВасильева Т.В.
ФотоВасильева Т.В.

16 ноября 2019 года обучающиеся группы № 36 по профессии Повар, кондитер сдали квалификационный экзамен по профессиональному модулю 02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента».

 

В задачу экзаменующихся входило приготовление горячих блюд и соусов. Студенты должны были приготовить горячее жидкое блюдо «Рассольник петербургский» с рисовой крупой; второе основное блюдо - рыба (способ приготовления студенты выбирали самостоятельно), гарнир - «Рис припущенный с овощам» и соус.

 

Надо отметить, что все ребята справились с поставленной задачей, уложились в отведенное время и подали все блюда вовремя.

 

Поздравляем ребят с успешно пройденным экзаменационным испытанием!

мастер п/о Васильева Т.В.

 

img img img img img

Выводить нормативные документы:

Подпишитесь на рассылку новостей